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从四气五味认识中草药的性能

文章来源: 作者: 发布时间:2019年03月07日 点击数:25 字号:

                                   四气:寒、热、温、凉

 

 

四气,就是寒、热、温、凉4种药性。寒凉和温热是对立的2种药性;寒和凉之间、热和温之间,是程度上的不同,也就是说药性相同,但在程度上有差别,温次于热、凉次于寒。

 

药性的寒、热、温、凉,是药物作用于人体发生的反应归纳出来的。例如,感受风寒、怕冷发热、流清涕、小便清长、舌苔白,这是寒的症状,这时用桂枝、生姜煎汤饮服后,使患者发汗,就能消除上述症状,说明桂枝、生姜的药性是温热的。如果生了疔疮、局部红肿疼痛,甚至小便黄色、舌苔发黄,或发热,这就是热的症状,这时用金银花、连翘来治疗,可以得到治愈,说明金银花、连翘的药性是寒凉的。

 

中草药的药性,寒凉药大多具有清热、泻火、解毒等作用,常用来治疗热性病证。温热药大多具有温中、助阳、散寒等作用,常用来治疗寒性病证。此外,还有一些药物的药性较为平和,称为“平”性。由于平性药没有寒凉药或温热药的作用来得显著,所以在实际上虽有寒、热、温、凉、平五气,而一般仍称为四气。

 

 

五味:辛、甘、酸、苦、

 

五味,就是辛、甘、酸、苦、咸5种不同的滋味。它主要是由味觉器官辨别出来的,或是根据临床治疗中反映出来的效果而确定的。各种滋味的作用如下。

 

 有发散、行气或润养等作用。一般发汗的药物与行气的药物,大多数有辛味;某些补养的药物,也有辛味。

 

 有滋补、和中或缓急的作用。一般滋补性的药物及调和药性的药物,大多数有甘味。

 

 有收敛、固涩等作用。一般带有酸味的药物,大都具有止汗、止渴等作用。

 

 有泻火、燥湿、通泄、下降等作用。一般具有清热、燥湿、泻下和降逆作用的药物,大多数有苦味。

 

 有软坚、散结或泻下等作用。一般消散结块的药物和部分泻下通便的药物,带有咸味。

 

其他 在五味以外,还有淡味、涩味,它们的意义和作用如下。

 

 就是淡而无味,有渗湿、利尿作用。一般能够渗利水湿、通利小便的药物,大多数是淡味。

 

 有收敛止汗、固精、止泻及止血等作用。

 

由于淡味,没有特殊的滋味,所以一般将它和甘味并列,称“淡附于甘”。同时,涩味的作用和酸味的作用相同,因此,虽然有7种滋味,但习惯上仍称“五味。

 

 

临床应用时,一般要既用其气又用其味

气和味的关系是非常密切的,每种药物既具有一定的气,又具有一定的味。由于气有气的作用,味有味的作用,所以必须将气和味的作用综合起来看待。例如,紫苏性味辛温,辛能发散,温能散寒,所以紫苏的主要作用是发散风寒;芦根性味甘寒,甘能生津,寒能清热,所以芦根的主要作用是清热生津。

 

一般来说,性味相同的药物,其主要作用也大致相同;性味不同的药物,功效也有所区别;性同味不同或味同性不同的药物在功效上,既有共同之处又有不同之点。例如,同样是寒性药,若味不相同,或为苦寒,或为辛寒,其作用就有所差异,如黄连苦寒,可以清热燥湿;浮萍辛寒,可以疏解风热。同样是甘味药,但气有所不同,或为甘温,或为甘寒,其作用也不一样,如黄芪甘温,可以补气;芦根甘寒,能清热生津。

 

所以,在辨识药性时,不能把药物的气与味孤立起来。

 

在临床具体应用时,一般都是既用其气,又用其味的。而在特殊应用的时候,配合其他药物,可或用其气,或用其味。